- Lun - Dom: 12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:30
La nostra storiaPalazzo Indelli nasce come dimora patrizia, un'architettura maestosa e sobria in blocchi di tufo che da secoli domina la storica Piazza Garibaldi, a pochi passi dal mare Adriatico. Oggi, quelle stesse mura intrise di storia accolgono una nuova ed elegante realtà gastronomica, dove l'antico fascino nobiliare incontra il calore dell'ospitalità pugliese.
Cenare da noi significa fare un viaggio nel tempo. Le nostre sale interne si caratterizzano per la magia senza tempo delle volte ad arco, mentre il vivace spazio esterno si affaccia direttamente sulla piazza, offrendo lo scenario perfetto per vivere l'atmosfera autentica della città. La nostra filosofia unisce il rispetto per la tradizione mediterranea a una costante ricerca contemporanea, selezionando solo le eccellenze del territorio e il pesce freschissimo del nostro mare.
DICONO DI NOIPer noi accogliervi è un'arte, ma la vera magia si compie quando un ospite si sente a casa. Ecco i pensieri, i dettagli e le emozioni di chi ha condiviso un pezzetto del suo viaggio con noi.
“Posto davvero straordinario... uno stile davvero elegante e un cibo preparato con ingredienti naturali... come cucina "vera" comanda! Da segnalare perché dove c'è gentilezza e cordialità bisogna sempre ritornare a dar valore e persone eccezionali!”.
“Cibo di ottima qualità, personale qualificato, cordiale e posto confortevole per passare qualsiasi evento in compagnia di amici”.
“Qui sanno fare ristorazione! Davvero un ristorante di livello nel centro storico. Ottima pizza, frittura con paranza fresca. I costi dei piatti sono in proporzione alla quantità. Il servizio è eccellente! Una vera scoperta! Da ritornarci”.
“Un ristorante ben curato nel pieno centro di Monopoli, dove abbiamo mangiato del pesce freschissimo. Ottimo il crudo di mare, molto buoni i primi e abbondante e saporita la frittura.”.
BRANDScopri gli altri spazi esclusivi della nostra collezione e continua a vivere un'esperienza gastronomica e di ospitalità unica.
Le persone dietro i saporiGuidata dalla Chef Cavallo, la nostra squadra lavora con passione per creare piatti sorprendenti che soddisfino i vostri gusti e vi portino in un viaggio gastronomico unico.
